В Башкирии в мясе птицы обнаружили бактерии, особенно опасные для детей

Одного из производителей мяса птицы из Башкирии оштрафовали на 300 тысяч рублей. Связано это с тем, что в продукции были обнаружены сальмонеллы – бактерии, которые вызывают сильное отравление. Причем поражают микроорганизмы как людей, так и животных, у человека заболевание характеризуется острыми симптомами отравления, высокой температурой, тошнотой, болью в животе. Бактерии вызывают болезнь, известную как сальмонеллез, она особенно опасна для детей младшего возраста.

Сообщается, что в течение двух месяцев лета специалисты Россельхознадзора Башкирии отобрали пробы из нескольких партий замороженных полуфабрикатов из мяса птица, отправили их на исследование в разные лаборатории Новосибирска и Челябинска. Результаты оказались неутешительными.

Фото из свободных источников.