Радий Хабиров рассказал о кумысе

Хабиров написал в соцсетях, что мы занимаем первое место в стране по его производству, выпуская каждый год около 3,5 тысячи тонн целебного напитка.

«В республике действуют 100 кумысных ферм. Мы в числе лидеров страны по поголовью лошадей – у нас их более 125 тысяч.   Кумыс – неотъемлемая часть башкирской культуры. Он стал настоящим национальным брендом. Это один из немногих напитков, который не просто утоляет жажду, а действительно полезен для организма. В свое время в этом убедились Лев Толстой, Антон Чехов, Максим Горький, Марина Цветаева, которые приезжали сюда на кумысолечение», — поведал руководитель республики.

Также он напомнил, что недавно на площадке Башкирского государственного аграрного университета прошел II Республиканский конкурс кумыса, в котором приняли участие 25 производителей из 12 районов. Лучшими стали кумысоделы из Альшеевского, Уфимского, Баймакского и Ермекеевского районов. Победителей наградят в конце августа на фестивале «Молочная страна», который пройдет в уфимском парке «Кашкадан». Там же будет работать «Кумысная деревня».

Фото: соцсети главы Башкирии.