Башкирия издавна славится своим медом. Репутацию «самого медоносного региона» она получила благодаря пчеловодам. Среди них и наш герой Гездат Аллаяров из села Салихово. Кстати, 20 мая пчеловоды нашей страны отметили свой праздник.
Мужчина профессионально занимается пчеловодством уже более тридцати лет. Первое знакомство с насекомыми-тружениками у него случилось еще в далеком 1978 году, когда он работал на пасеке колхоза «Большевик». Через некоторое время начинающий пасечник окончил специальные курсы по пчеловодству.
– В восьмидесятых пришлось оставить пасеку. Пятнадцать лет проработал телемастером в Доме быта, а после снова вернулся к пчелам. Сначала трудился в лесхозе, потом создал свое дело, – рассказывает пчеловод.
Сейчас у него насчитывается 25 пчелосемей. Расположена пасека не на территории хозяйства, как это обычно бывает в селах, а в укромном месте в лесу. По словам Гездата Гильмияровича, лесной мед намного полезнее и вкуснее «деревенского». Первый сбор урожая проводит в начале августа.
– В наших краях мед обычно липовый и цветочный. Сколько его нынче соберем, еще неизвестно. Ведь урожай в первую очередь зависит от погоды, – объясняет пасечник.
Мед и прополис пчеловод реализует на ярмарках и знакомым. За много лет работы полезное лакомство Гездата Аллаярова полюбилось многим янаульцам.
Напомним, в России реализуется нацпроект «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».