Ох, и свезло же нам с погодой, когда мы отправились в Игровку. Пунктом назначения нашего небольшого путешествия в первый день зимы была ферма Шамса Дониерова. ну а пока мы ехали, так и подмывало остановиться, дабы запечатлеть местные красоты.
…Как и водится у людей восточных, приняли нас радушно – напоили чаем, угостили и сочными котлетками из герефордского мяса – коров мясной породы герефорд, которых тут разводят.
Как заверили нас в столовой, у самих работников меню индивидуальное, благо повар свое дело знает крепко. А накормить нужно немногим менее двух десятков местных работников.
Впрочем, не только британских буренок разводят на Игровской ферме. Особое отношение у местных тружеников к лошадям. Они тут тоже породистые. Отмечались скакуны и на районном Сабантуе.
Помимо этого, по словам завфермой Азама Бегижонова, планируют они обратить внимание и на овцеводство: начнут с двухсот пятидесяти голов.
От дел «поголовных» к делам инфраструктурным. Рост поголовья и «линейки» этого поголовья с неизбежностью подталкивает к строительству новых помещений, расширению мощностей: коровники, помещение под зернодробилку, гаражи для постоянно обновляющегося автопарка и т. д.
И здесь эта работа ведется на постоянной основе. А с наступлением зимы она только усилилась. Нужно до новогодних праздников успеть довести до ума еще несколько таких зданий. Мало того, по словам нашего собеседника, в планах, причем не долгосрочных, значится и создание пруда. Прямо здесь же, на территории фермы. С этим связаны некоторые технические моменты, которые и необходимо учесть при начале «фортификационных» работ.