Агрономы Башкирии рассказали, когда лучше убирать урожай

Как говорит доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент Российской академии естествознания Мухамат Хайбуллин, урожай, собранный в период дождей, сложно сохранить.

- Пока идут дожди и влажно в воздухе, всегда много спор гнилостных бактерий. В такую погоду они быстрее распространяются и поражают плоды. Например, нежелательно выкапывать в такую погоду картофель, во время дождя распространяется фитофтора, ее споры быстро переходят в клубни овоща, начнется процесс гниения, - рассказывает ученый.

Кстати, он советует сначала убрать ботву, что позволит прекратить приток питательных веществ к клубням, тогда кожура картофеля окрепнет.

- Капусту, морковь пока убирать рано, как и столовую свеклу. Корнеплоды можно оставлять в почве до конца сентября. С наступлением холодов в них накопление питательных веществ только усиливается, - советует профессор.