Россияне ежегодно выбрасывают еду на сумму более 1,6 трлн рублей

Этих продуктов бы хватило, чтобы прокормить 30 миллионов человек в течение года.

Граждане России и торговые сети ежегодно на свалку выбрасывают 17 миллионов тонн продуктов стоимостью более 1,6 трлн рублей. Это утверждают эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговой компании «ТИАР-Центр».

Чаще всего россияне избавляются от хлебобулочных изделий, следом идет картофель и молочные продукты. Магазины утилизируют больше всего молочные продукты, на втором месте идут хлебобулочные изделия, на третьем - картофель.

По данным исследователей, более 90 % неиспользованной еды оказывается на полигонах ТБО и свалок, загрязняя почву, воду и воздух и выделяя при этом токсины и парниковый газ. Спасти эту ситуацию может фудшеринг (онлайн-сервис, где все желающие могут бесплатно или за символическую плату отдать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности).

Напомним, что в России реализуется национальный проект «Экология».

Читайте нас: