Какая клубника опасна для здоровья?

Прежде чем купить клубнику, необходимо тщательно ее выбрать. Об этом сказала врач Маргарита Арзуманян в интервью радио Sputnik.

Прежде всего, надо обращать внимание на цвет клубники, считает диетолог. Чем темнее окраска, тем больше в ней растительного пигмента антоциана, который признан защищать кожу от старения, а также обладает противоспалительным свойством. Яркие красные ягоды также содержат большое количество витаминов.

При этом темный цвет – это не гарантия хорошей клубники. Маргарита Арзуманян предупреждает о том, что многие садоводы используют различные удобрения для придания яркости и товарного вида ягод. Поэтому при покупке клубники необходимо обратить внимание на запах. Он будет ярко-выраженным.

Главный же признак качества клубники – это ее плодоножка. Она должна быть зеленой и свежей. Если на плодоножке есть белая полоска, то ягоду, скорее всего, обрабатывали химикатами.

Врач рассказала, что в день для пользы можно съесть один-два стакана клубники (250-300 граммов), но не больше полкиллограма. Стоит помнить, что полезное лакомство может вызвать аллергическую реакцию, поэтому пробовать ее надо с осторожностью и в малых количествах, предостерегает Маргарита Арзуманян.

См. также: В Башкирии выросло число заболевших коронавирусом