Все новости
Общество
30 Марта 2019, 14:40

Хлеб и выпечка – с пылу с жару

«Попробовать себя в бизнесе сподвигло желание стать полезным для своей малой родины, – рассказывает молодой предприниматель Рамиль Амиров из Айбуляка. – После армии окончил вуз, затем уехал на Север. В осуществлении мечты начать свое дело финансово поддержал младший брат Шамиль, помог в покупке оборудования».

Проанализировав рынок и отметив, что все больше людей предпочтение отдает пекарням, производящим различную выпечку, молодой человек решил попробовать это направление. И вот уже девять месяцев, как в быт айбуляковцев прочно вошла привычка покупать свежий, с пылу с жару хлеб, как говорится, под самым боком. Продукция мини-пекарни пришлась по вкусу жителям близлежащих сел, калтасинцам и даже нефтекамцам. Есть своя точка и в Янауле – бездрожжевой хлеб, шаньги, пироги, пирожное расходятся на ура. Заработанные средства пока уходят на оплату аренды помещения, оборудование, расходные материалы и зарплату персонала.

Пекари, а их у Рамиля Даниловича десять, работают в две смены. Трудятся в пекарне не только айбуляковцы – приезжают сюда специалисты из Гудбурово и Прогресса, все с большим опытом работы в общепите.

– Подстраиваемся под запросы покупателей, – говорит владелец пекарни. – Заказывают выпечку на юбилеи, семейные торжества. В планах – дальнейшее расширение.