Все новости
Общество
3 Июля 2019, 15:10

В республике возрождаются молочные кухни

Фото из интернета
Вплоть до 2000-х в каждом райцентре и городе, в том числе и в Янауле, были молочные кухни. Сегодня же они сохранились только в столице республики. В то же время сегодня в Башкортостане проживает более 150 тысяч детей в возрасте до трех лет, которые нуждаются в экологически чистой и полезной молочной продукции. Из них 26 тысяч детей имеют право на бесплатное получение таких продуктов. Востребованность молочной кухни показал и опрос населения республики (кстати, свое мнение о необходимости функционирования молочных кухонь янаульцы могли выразить через группу Янаульской ЦРБ в соцсети «ВКонтакте»).

Теперь по поручению руководителя региона Радия Хабирова молочные кухни в Башкортостане вновь возрождаются. С 1 июля начнет работу молочная фабрика-кухня детского питания в Стерлитамаке, мощность переработки составит до пяти тонн молока в сутки. Она будет выпускать 15 наименований натуральной молочной продукции, свыше 1,5 млн порций в месяц. Проект охватит города Стерлитамак, Салават, Ишимбай и Мелеуз. В планах – создание аналогичных молочных кухонь в Нефтекамске, Октябрьском, Сибае и

Белорецке. Открытие филиалов позволит обеспечить практически полный охват детей льготной категории.

В настоящее время успешно функционирует молочная кухня в Уфе. Кроме обеспечения малоимущих семей, ее продукция реализуется в свободной продаже. Этот позитивный опыт планируется тиражировать в других городах региона.