Началась масленичная неделя: как правильно есть блины

Сегодня, 24 февраля, для православных жителей страны началась масленичная неделя. Отмечают Масленицу и жители нашей республики.

Всю неделю с сегодняшнего дня самым главным блюдом на столах будут, конечно же, блины.

Как их правильно есть, чтобы не навредить здоровью, какие начинки лучше всего использовать, об этом рассказал доктор медицинских наук, член комитета Госдумы по охране здоровья Борис Менделевич.

По мнению эксперта, в масленичную неделю не стоит переедать блинов, приготовленных с большим количеством масла. Лучше всего обходиться без масла - при выпекании использовать сковороду с антипригарным покрытием.

Врачи также советуют делать начинки для блинов полезными, скажем, можно добавить творог, моцареллу, пармезан или слабосоленую нежирную рыбу. Фрукты и орехи – еще один вариант полезной начинки.

Если у вас возникло желание съесть несколько блинов на завтрак – это будет самое правильное решение, утверждают эксперты, утром блины лучше усваиваются организмом.

На обед блины также можно съесть, только без жирной красной рыбы, икры и масла, так как такое сочетание может вызвать обострение у тех, кто имеет проблемы с поджелудочной железой и желчным пузырем. При этом и утром, и в обед блины желательно воспринимать как полноценный прием пищи, а не перекус.

А вот на ужин блины употреблять врачи категорически не советуют, так как ночью они хуже усваиваются и могут задерживать воду в организме.

Напоминаем, масленица – последняя неделя перед Великим постом, которая завершается проводами русской зимы. Масленица является общенародным праздником, ее отмечают и сельчане, и горожане, и взрослые, и дети.

Фото из открытых источников.