Хороши ли школьные обеды?

Министерством просвещения Российской Федерации совместно с Федеральным центром мониторинга питания обучающихся в период с 1 по 5 апреля в школах Янаульского района проводится «Неделя школьного питания».  

Людмила Хайбулина, учитель биологии школы с. Сусады-Эбалак, рассказала «ЯЗ», как организовано питание учащихся в их общеобразовательном учреждении:

- Все без исключения мамы волнуются за своих чад и их здоровье. А ведь главное, отчего зависит наше здоровье, – это правильное питание. Наши дети большую часть дня проводят в школе. Все мамы задаются вопросом: хороши ли школьные обеды, и не страдает ли их ребенок от недостатка питательных веществ и витаминов, получаемых со столовской едой? А может лучше дать школьнику с собой домашней еды?

Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это не звучит, но питание играет в жизни любого человека очень важную роль, а уж в жизни ребёнка – тем более. Правильное питание школьника – залог его здоровья, успеваемости и нормального развития.  Вот поэтому задача нашей школы-предоставлять обучающимся качественное горячее питание в соответствии с  установленными нормативами и требованиями СанПин.

Рабочий день для учащихся  Сусады-Эбалакской школы начинается в 8 часов 30 минут. Заканчивается в 14 часов 25 минут. Их школьные будни требуют активной мозговой работы и напряжения. Энергетическая подпитка на перемене- и опять в класс. И очень важно, чтобы "подпитка" состояла из вкусной и здоровой пищи. Для этого в  школе имеется утвержденное двухнедельное  меню школьных завтраков и обедов с учетом норм питания разных возрастных групп детей, а также содержания в продуктах белков, жиров и углеводов. В меню входят рыбные, мясные, творожные блюда, выпечка, фрукты и овощи. Питание детей считается правильно построенным, оно достаточно по калорийности, разнообразно по набору продуктов и технологии приготовления блюд, сбалансировано по всем питательным веществам, рационально распределено в течение дня. Оптимальные способы приготовления блюд-запекание, тушение и варка. Выпечка производится только в духовых шкафах. Начиная с 1 сентября СОШ с. Сусады-Эбалак обеспечивают всех учащихся школы горячим питанием. Текущий год не стал исключением.  Все 55 обучающихся школы получают горячее школьное питание, в том числе ребята 1-4 классов обеспечены ежедневными горячими бесплатными завтраками за счет средств федерального, республиканского и муниципального бюджетов. Учащиеся из малообеспеченных и многодетных семей,  дети участников СВО и дети с ограниченными возможностями здоровья получают бесплатное как одноразовое, так и  двухразовое питание за счет средств республиканского и муниципального бюджетов.

В школе имеется хорошо оснащенный технологическим оборудованием чистый, просторный пищеблок. Зал для приема пищи рассчитан на 40 посадочных мест. Ежедневное школьное меню размещается на школьном сайте. Питание учащихся осуществляется по установленному и утвержденному графику приема пищи, на который у ребят отведено 20 минут. Созданный с начала учебного года родительский контроль ежедневно проверяет качество приготовленных блюд, позволяет родителям наблюдать за порядком приема пищи учащимися школы. Если что-то не устраивает родителей, они могут сделать замечание и написать свои пожелания. И детям, и родителям очень нравятся приготовленные блюда. Приятно читать положительные отзывы родителей в журналах установленного образца и слышать добрые слова в адрес поваров Федоровой Елены Васильевны и Иштугановой Лилии Витальевны.

Несомненно, вкусное питание основано на многих факторах: квалификация поваров, качество продуктов, контроль директора школы, помощь родителей. И все это в полной мере присутствует в нашем общеобразовательном учреждении.