Белые точки на картошке: стоит ли беспокоиться

Белые выпуклые точки (бугорки) на свежевыкопанных клубнях картофеля — это разросшиеся чечевички.

Это не болезнь, не паразит и не инфекция. Такие клубни полностью съедобны, невредны и не теряют своих вкусовых качеств.

Если сразу сырым засыпать такой картофель в погреб, он быстро начнет гнить.

Разложите выкопанный картофель в сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении (в сарае, под навесом, в гараже) слоем в 2–3 картофелины. Дайте ему 2–3 недели. Все здоровые клубни с закрывшимися чечевичками отправляйте на зимнее хранение. 

Если белые точки — белый пушистый налет (как вата), то это может быть проявлением белой гнили или развивающейся фитофторы.

Но, если видите именно круглые, слегка выпуклые белые натоптыши на чистой кожице — не переживайте, это просто картофель «подышал» во влажной земле!

Лилия Снигирева, начальник Янаульского межрайонного отдела «Россельхозцентр».