Кто выпьет, тот найдет свою любовь: на фестивале «Башҡорт аты» предлагают «любовный» кумыс

На фестивале «Башкорт аты» в Баймакском районе проходит конкурс «Кумысфест», где лучшие кумысоделы республики представляют свои изделия. В этом году было приготовлено семь видов кумыса, включая копченый, кислый, пресный, свежий вишневый, кумыс с казылыком и любовный. Каждый вид кумыса имеет свою историю и особенности приготовления. Например, для вишневого используется дым от веток вишни, а для любовного — особая душа и любовь мастера. Уралбаевы из Старого Сибая, представляющие КФХ, привезли на конкурс около 20-30 "полторашек" напитка, который производят из молока своих 50 кобылиц.

Также на фестивале прошла Всероссийская научная конференция по проблемам племенного разведения лошадей и переработки продукции коневодства. Заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Олег Литяйкин отметил, что лошадь всегда была важным помощником и кормилицей для башкирского народа. Он выразил надежду, что башкирская лошадь станет еще одним центром притяжения и брендом, наравне с башкирским медом. Фестиваль лошадей башкирской породы «Башкорт аты» проходит на озере Графское в Баймакском районе.

Фото: Лейла Аралбаева