"Дом Хлеба" - не хлебом единым

В начале апреля произошло событие, которое вряд ли осталось незамеченным гурманами: в центре города открылась пекарня «Дом Хлеба». Хотя, надо заметить, он не вписывается в рамки хлебопекарного предприятия, а представляет собой комплекс, объединяющий хлебопечение, кулинарное и кондитерское производство, розничную торговлю и маленькую кофейню. Хозяйка этого заведения Наталья Шишкина, которая немало лет проработала главным технологом франшизы «Дом Хлеба». Женщина, которая выстраивала производственные процессы, участвовала в запуске пекарен, обучала сотрудников, активно формировала продукт всей сети. И вот совсем недавно решилась сама стать предпринимателем.

Место для открытия новой точки «Дома хлеба» они с супругом искали долго: но приехали в Янаул, осмотрелись, облюбовали и решили остаться. Об этом своем решении сегодня, спустя три недели работы, нисколько не жалеют. «Радушно нас приняли янаульцы, - говорит Наталья Петровна. – Люди здесь открытые, благодарят за качественную продукцию».

И, правда, благодарят, за то короткое время, что мы пообщались с хозяевами, несколько покупателей похвалили продукцию. Есть за что, я бы сказала. Ассортимент впечатляет: несколько видов хлеба, выпечка – сладкая, сытная, слоеная, песочная, сдобная, всего и не перечесть, и начинки самые разные. Есть национальные татарские, башкирские, удмуртские блюда. На заказ пекут пироги с любой начинкой, любого веса и любых размеров. Как утверждает хозяйка заведения, вся продукция без консервантов, улучшителей вкуса, сделано с любовью из качественных ингредиентов.

А те, кто проголодался, могут перекусить в уютной обстановке. Таким посетителям предложат несколько видов кофе, прохладительные напитки, фруктовые морсы, мороженое и т.д. Пенсионеров здесь обслуживают с 10-процентной скидкой. На вечернюю или вчерашнюю продукцию делают скидку в размере 30 проц.

Надо отметить, что сеть «Дом Хлеба» - известная во всей стране, и продукция ее востребована. Наверное, очень хорошо, что и в нашем городе появилась такая точка. Выигрываем еще и экономически: создано одиннадцать новых рабочих мест. Тем более, что планы у Шишкиных большие: открыть в городе еще одну точку, наладить изготовление тортов на заказ и т.д.  

Фото Рустама Сангова.  

Реклама. Рекламодатель ИП Шишкина Н.П., ИНН 183468030661, erid: 2VtzqxWR1Dy