В Москве прошла Международная специализированная выставка для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции (Modern Bakery Moscow/Confex 2024). Она включала и Всероссийский конкурс «Лучший хлеб России – 2024», организованный Российским Союзом пекарей и Международной промышленной академией.
По итогам состязаний хлеб двух башкирских предприятий вошел в число лучших в стране.
Дипломом I степени и малого кубка всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2024» за производство лучшего по качеству продукта удостоен хлеб «Элеваторский» общества «Наш хлеб» из города Белебей. Как отметили производители, хлеб готовится по традиционному рецепту, передаваемому из поколения в поколение.
Диплом II степени и малый кубок в номинации «Хлеб с сухофруктами, орехами, семенами и злаками» получил хлеб «Крестьянский» Стерлитамакского хлебокомбината. В состав изделия входят семена и злаки, придающие ему высокую питательную ценность.
Стоит отметить, что всего в конкурсе участвовали свыше 380 организации из более пятидесяти регионов России.
Фото: соцсети