Гарифуллины из Янаульского района: У бахчевых – свои секреты

Арбузы для Янаульского района - не вполне обычный фрукт. Тем не менее эту культуру у нас выращивают. Например, в Карманово в хозяйстве Гарифуллиных (отмечу: мои однофамильцы, так уж совпало) сажают эту сладкую ягоду каждый год.

- Выбираем сорта, адаптированные к местному климату, есть крупные и не очень, - рассказывает Эльвира Накиповна.

Арбуз, как утверждает она, ягода не очень капризная. Раньше выращивали на открытом грунте, нынче – в теплице, соседствует с огурцами.

- Особого ухода они не требуют, - говорит хозяйка. – Опрыскивала «Завязью». Удобряю настоем трав. Настаивать для подкормки огорода можно вообще все сорняки, накопившиеся после прополки огорода. Кроме ядовитых, конечно же, вроде лютика. Скошенная газонная трава тоже подойдет. В качестве подкормки использую птичий помет, но вношу его с осторожностью.

Система полива для арбуза, напомним, особая. Бахчевые имеют мощную корневую систему и питаются непосредственно через корень. Нужно сделать так, чтобы вода поступила к каждому корешку.  А когда арбузы выращиваем на открытом грунте, не стоит переживать по поводу их каждодневного  полива. По словам хозяйки, эта культура выдерживает даже засуху. Чем реже поливаешь, тем слаще арбуз – вот такая вот неприхотливая эта ягода.

Еще один важный момент - расстояние между растениями чем больше, тем лучше (1-2 метра).

Как известно, тыквенные культуры – огурцы, тыквы, арбузы и дыни – растут долго, формируя длинные плети и закладывая большое количество завязи. За короткий теплый период она, скорее всего, не успеет стать плодами, зато оттянет на себя весомую долю питания и влаги. Поэтому, чтобы увеличить урожаи, у этих культур необходимо проводить формировку. Как только начнут завязываться ягоды и станут размерами с яблоко, необходимо сократить их количество, оставив на каждом кусте всего по 2-3 плода.

- По вкусу наши арбузы ничем не уступают астраханским или оренбургским. Сочные, сахарные, ароматные. Особенно вкусным был арбуз в 2010 году. Если помните, год был такой же жаркий. Прям во рту таял, - вспоминает Эльвира Накиповна.

Подтверждаю: арбузы вкусные и сладкие и нынешние!

- Каждый год сажала и дыни, но нынче их у меня нет, - продолжает хозяйка.

Еще одно большое хобби Эльвиры Накиповны – это цветы. Каких их видов только нет на участке.

- В этом году поднимали дом, поэтому цветоводство у меня отошло немного на второй план, - говорит она.

Самые красивые цветы – желтые: тюльпаны, лилии, георгины, считает Эльвира Гарифуллина. И вправду, этот цвет преобладает на их участке. Смотришь на эту красоту и думаешь: ну за что же они так провинились, что называют их вестниками разлуки? Именно они, желтые цветы, символизируют радость, счастье, заботу, доверие и… богатство.

В огородных делах супруге помогает Мадрид Назифович. А сыновья далеко: старший Расуль – военный; младший Рузиль проходит срочную службу в армии, родители с нетерпением ждут его возвращения.

Фото: Ильдар Шарипов/Янаульские зори, из личного архива Гарифуллиных